Ubiratanenses comercializam produtos na Feira de Sabores

A produção ubiratanense está ultrapassando a fronteira municipal e ganhando o Estado. Com pouco mais de um ano de trabalho uma empresa está se destacando com a produção de chips de banana e mandioca, frutas desidratadas e alguns produtos orientais. Trata-se da Produtos Sekine, que entre os dias dois e 12 participou da Feira de Sabores, durante a Expo Londrina. Essa foi a terceira participação na feira que é organizada pelo governo do Paraná.
Após a realização de levantamento e não encontrar produtos parecidos pela região foram buscando meios de inseri-los no mercado. Através da Emater receberam assessoria que auxiliou na verificação da viabilidade e ofereceram suporte para o aprimoramento da atividade que iniciavam. Tanto deu certo o empreendimento que da Comunidade dos Municípios da região de Campo Mourão (Comcam), a empresa está entre as quatro que normalmente são selecionadas para fazer parte dos expositores da Feira de Sabores.
De acordo com a empresária, Cleonice Sekine, a produção começou em 2007, mas em maior escala somente no ano passado. Todo o processo é artesanal, inclusive as primeiras experiências de secagem das frutas foram feitas com um desidratador construído pelo esposo. O principal fator que contribuiu para o empreendimento foi a perda das bananas na propriedade da família. “Já fazíamos a desidratação do caqui e resolvemos experimentar com a banana. Buscamos conhecimento e colocamos a ideia em prática”, conta.
O chips de banana é o carro chefe da empresa, mas Cleonice atenta que se as vendas dependessem apenas do comércio local a empresa não conseguiria se manter. Por isso, a medida encontrada foi se unir à associações de produtores pela região. Atualmente atendem um supermercado em Campo Mourão, comercializam em uma cooperativa de Nova Aurora e a cada dois meses participam de uma feira em Maringá.
Toda a produção envolve a família e é feita na propriedade deles. Para alcançar a qualidade e o aprimoramento que o mercado exige o conhecimento é um constante aliado para as decisões da empresa. Além do assessoramento da Emater, estão participando do Programa do Desenvolvimento da Agroindústria do Noroeste do Paraná realizado pelo Sebrae. Com o programa o produtor aprende a empreender, criar ações de marketing, calcular custos de produção, se preparar para o crescimento e permanecer no mercado.
Por se enquadrar em um programa de agricultura familiar, o negócio faz parte da Fábrica do Agricultor, uma ação do governo estadual que isenta a empresa de impostos. O funcionamento é como toda firma, a diferença é a facilidade disponibilizada. No caso da Produtos Sekine as fabricações podem ser comercializadas em todo o território paranaense.Neste ano já participaram da Feira de Sabores edição litoral, em Matinhos, e no ano passado em Curitiba. Entre novembro e dezembro de 2008 também estiveram presentes na V Feira Nacional da Agroindústria, no Rio de Janeiro. No registro, Abdel Naser (coordenador da Fábrica do Agricultor), Pessuti, Cleonice e esposa do Pessuti, durante a Feira em Londrina. (FOTO: DIVULGAÇÃO / ASSESSORIA)